El gobernador de Florida, Ron DeSantis, y el candidato republicano Byron Donalds participaron en un video conjunto en el restaurante The Violet Stone, tras el respaldo público del mandatario a la candidatura de Donalds.
A menos de dos meses para las elecciones generales en Florida, el gobernador Ron DeSantis se reunió con el candidato republicano Byron Donalds en un video filmado en el restaurante The Violet Stone, ubicado en San Petersburgo. El encuentro corresponde al episodio 14 de la serie Diners, Drive-ins & DeSantis, publicado en redes sociales.
El martes 3 de noviembre se realizarán las elecciones generales en Florida para definir al sucesor de DeSantis. La disputa electoral enfrentará a Donalds, del Partido Republicano, y al demócrata David Jolly.
En el video, DeSantis invitó al congresista y al fiscal general James Uthmeier a degustar y evaluar lo que calificó como “el mejor cheesesteak de Florida”. Durante la conversación, los propietarios del establecimiento, Dan y Britt, explicaron que su negocio comenzó hace cuatro años como un camión de comida tras mudarse desde Filadelfia durante la pandemia de Covid-19.
Dan reveló que el elemento diferenciador de su propuesta es el pan con semillas, elaborado diariamente en una operación continua de 24 horas. El almuerzo incluyó cheesesteaks con pimientos picantes largos, papas fritas y mozzarella frita artesanal.
La publicación del video se da después de que DeSantis respaldara públicamente por primera vez a Donalds como candidato republicano durante el Foro de Liderazgo del Partido Republicano estatal, celebrado el martes 1 de septiembre en Tampa. En esa ocasión, DeSantis declaró: “Estoy respaldando a toda la lista esta noche porque sé que es importante para el estado de Florida”.
Hacia el final del episodio, los comensales recomendaron restaurantes de sus regiones. Donalds, oriundo de Naples, sugirió el restaurante Pazzo’s, en la Quinta Avenida, donde destacó el plato bone-in veal Milanese chop. El resto de los invitados también ofreció opciones gastronómicas: Blaise Ingoglia mencionó la “grandma’s pizza” del restaurante Mark Anthony’s; James Uthmeier recomendó los mariscos en Dewey Destin y la repostería de Donut Hole, en el Panhandle.
En el diálogo, los propietarios de The Violet Stone relataron que el negocio cambió su trayectoria cuando el fundador de Barstool Sports, Dave Portnoy, los descubrió bajo un puente y elogió su pizza y su cheesesteak con una calificación de 9,2. La reseña impulsó las ventas y los llevó a invertir en un local de 2000 pies cuadrados en MLK Street North.
Desde esa crítica, hace dos años y medio, el restaurante mantiene un volumen de ventas de al menos 300 cheesesteaks diarios. Con una plantilla actual de 50 empleados, los propietarios planean inaugurar en seis semanas una sucursal en Tampa y contratar 80 nuevos trabajadores.