Valentina Correa Heredia, de 26 años, nacida en Colombia y criada en el País Vasco, reside en Rovaniemi, Finlandia. En una entrevista con La Vanguardia, describió las condiciones climáticas y las costumbres alimenticias de su nuevo hogar.
Valentina Correa Heredia, de 26 años, nació en Colombia y se crió en el País Vasco, comunidad autónoma de España. Actualmente reside en Rovaniemi, Finlandia, localidad conocida por su clima frío y sus celebraciones navideñas.
En una entrevista concedida al medio La Vanguardia, Correa se refirió a dos aspectos de la vida en Finlandia: las bajas temperaturas y la cultura gastronómica.
“El día ‘más caluroso’ hace –14. Y los más fríos rondan los –30 ó –35. No es tan malo si te ponés muchas capas de ropa. Lo peor no es el frío, sino que se hace de noche muy pronto y no amanece hasta las 9 o las 10. Y cuando por fin hay algo de luz se va enseguida, sobre las 15 ó 15.30. Eso es lo peor de todo”, declaró Correa.
En relación con la alimentación, Correa señaló: “Yo pensaba que iba a ser peor, pero la verdad es que no. Lo único que me parece un poco fuerte es que comen muchísimo reno, es algo muy típico de acá. Yo no lo he probado porque soy vegetariana, pero me sigue chocando bastante: es un animal muy representativo para ellos y, aun así, forma parte de su dieta”.
Además, indicó que “también comen mucho salmón y pescado en general, pero por lo demás la comida se parece bastante a otros países”.