Tamara Rubilar, bióloga del CONICET, creó un suplemento dietario basado en erizos de mar que ayudó a tratar una condición de salud de su hijo. Su emprendimiento, radicado en la Patagonia, explora ahora nuevas aplicaciones para el producto.
Tamara Rubilar, bióloga, investigadora del CONICET y CEO de la empresa Promarine Antioxidants, desarrolló un suplemento dietario antioxidante a partir de erizos de mar. El producto surgió tras una búsqueda personal para tratar una condición inflamatoria inmunológica que afectaba a su hijo.
Rubilar, quien también dirige el Laboratorio de Química de Organismos Marinos de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, explicó que el desarrollo comenzó en 1998. La investigadora, radicada en Puerto Madryn, señaló que el mar es una fuente poco explorada de moléculas con potencial aplicación.
El suplemento, que se comercializa a través de una start-up creada en conjunto con el CONICET, fue inicialmente formulado para abordar los problemas de salud específicos de su hijo. Según relató, el niño presentaba dificultades para alimentarse y crecer, con síntomas que incluían vómitos y diarrea con sangre, lo que derivó en numerosas consultas y estudios médicos.
Tras el éxito en el caso de su hijo, la investigadora y su equipo continúan estudiando el producto para identificar propiedades adicionales que puedan ser beneficiosas para otras condiciones de salud. La empresa Promarine Antioxidants representa la primera empresa de base tecnológica del CONICET en la región patagónica.
Rubilar destacó la importancia de investigar organismos marinos, muchos de los cuales no han sido estudiados en profundidad, para descubrir nuevas moléculas con aplicaciones potenciales en la salud.