Las ventas en los supermercados gozaron de un incremento de casi el 2% mensual en enero. De este modo, el consumo en estos establecimientos arrojó su primera mejora interanual desde que Javier Milei es presidente.
Según informó el INDEC este viernes, la facturación de los supermercados se incrementó un 1,9% a precios constantes durante el primer mes del año, respecto de diciembre pasado. Mientras que, en comparación con enero de 2024, el aumento fue del 4,2%.
Ventas en supermercados: INDEC revela primeras mejoras del consumo
A nivel de producto, las principales mejoras reales se dieron en las categorías de indumentaria, alimentos preparados y de rotisería, y productos de electrónica. En paralelo, el peor dato se vio en productos de almacén.
Con respecto a los medios de pago, se mantuvo la tendencia de los meses anteriores; un crecimiento en el uso de tarjetas de crédito y, fundamentalmente, de «otros medios de pago» (que incluyen, entre otros, a los pagos con QR) y una caída real en la utilización de efectivo y tarjetas de débito.
Por otra parte, las operaciones realizadas de manera presencial y las efectuadas de manera online exhibieron variaciones similares, aunque las primeras siguieron representando casi la totalidad de las operaciones. A partir de esta información, la serie desestacionalizada del INDEC arrojó su mejor dato para el consumo en supermercados de la era Milei.
En paralelo, las ventas en autoservicios mayoristas tuvieron un alza 4,2% mensual, aunque en términos anuales todavía se observó una significativa contracción del 10,5%. Particularmente se destacaron las bajas anuales en artículos de limpieza, carnes y productos de almacén, mientras que electrónica e indumentaria lideraron las subas. Por su parte, en shoppings la facturación creció 23,4% versus enero del año pasado. Aquí los avances más elevados estuvieron en electrónica, diversión y esparcimiento, y juguetería.
El desplome del consumo masivo afectó a pequeños negocios como los kioscos
No obstante, según la consultora especializada NielsenIQ, el desplome del consumo masivo fue del 17% en 2024, un 5% más profundo que el piso alcanzado en la cuarentena y destaca que esa contracción fue transversal a todos los canales comerciales y afectó a todas las categorías de productos: alimentos, bebidas, limpieza y cosmética y tocador. En cuanto a los quioscos, el relevamiento indica que, el año pasado, su cantidad en el país tocó un piso histórico de 89.936 registrados; unos 5.500 menos que en 2023 y muy lejos del piso de 100 mil tiendas registrado en la década de 2010.
En el mapa completo de canales por los que circula el consumo masivo, los quioscos padecieron una reducción del consumo del 16% en 2024, similar a la de «almacenes» y sólo superada en volumen por la merma en el canal «self cadena» (aquí Nielsen IQ ubica a hipermercados y supermercados de al menos tres sucursales). Este último, sin embargo, tiene otra espalda para campear temporales como el registrado el año pasado.
En el caso de almacenes, la diferencia con kioscos es que en el segundo semestre de 2024 empezaron a recortar caída, marcando una reducción de 3% en el último bimestre. Los quioscos, en tanto, cayeron 9% en ese mismo lapso,
El canal de autoservicios independientes (hasta dos sucursales, formato como los ‘súper chinos’) cayó 14% en el año y las farmacias/perfumerías 13%. Si se analiza la facturación de los kioscos, NielsenIQ precisa que 60% es vía bebidas, la categoría que más cayó en términos de consumo en 2024: 19%. En ese canal se desplomó 17% y solo creció en el subsegmento «jugos en polvo» (6%).
El segundo ingreso en importancia en los quioscos es por golosinas (22,6%); una categoría que lucharon por sostener con base en opciones de menor precio. Así, las segundas y terceras marcas ganaron 1,9% de peso en el mix. Un ejemplo de ella destacado por NielsenIQ es Fantoche, segunda marca más vendida de alfajores luego de Guaymallén, según la encuesta a quiosqueros que realizó un sitio especializado.
El esquema de facturación de los quioscos se completa vía galletitas (aportan 10,8%) y cosmética y tocador (2,7%). Incrementar el surtido de esta última categoría fue una de las estrategias a las que apeló el canal para pelear el 2024: según NielsenIQ, creció 16% la variedad de productos y el 70% de los incorporados fue de hasta $ 2.000 pesos por unidad.