Un informe privado de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG) reveló que los alimentos y bebidas subieron 1,7% en abril, con lácteos, aceites y bebidas entre los rubros de mayor incremento.
La inflación en alimentos y bebidas cerró abril con un incremento promedio del 1,7%, acelerándose 0,2 puntos porcentuales en las últimas cuatro semanas, según un informe de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG). El relevamiento, que se realiza mediante web scraping sobre ocho mil productos en cinco supermercados, también mostró que en la cuarta semana del mes los precios subieron 1,3%.
Entre los rubros con mayores aumentos semanales se destacan: lácteos y huevos (3,7%), aceites (2,8%), bebidas e infusiones para el hogar (2,8%) y verduras (1,9%). En el otro extremo, frutas (-1,7%), panificados, cereales y pastas (-1,3%) y comidas listas para llevar (-0,2%) registraron bajas.
El informe detalla que el 60% de la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se explicó por lácteos (1,1 punto de incidencia), seguidos por bebidas (0,3 puntos) y panificados (0,2 puntos). Carnes, en tanto, tuvo una incidencia menor.
Por otro lado, la consultora EcoGo proyectó una inflación general de alimentos y bebidas del 2,1% mensual, con un aumento del 0,5% en productos para el hogar y del 2,1% en comidas fuera del hogar. También advirtieron que el impacto del incremento del 10,4% en combustibles podría influir en los precios de la última semana de abril.