La cadena gastronómica originaria de Boedo expande su presencia en Estados Unidos con una sucursal en el Nu Stadium, sede del equipo donde juega Lionel Messi, integrándose a la oferta gastronómica oficial del recinto.
La cadena argentina de hamburguesas La Birra Bar, nacida en el barrio porteño de Boedo, inauguró un nuevo local en el Nu Stadium, el estadio del Inter Miami CF, equipo de la Major League Soccer (MLS) que lidera Lionel Messi. La apertura se realizó en simultáneo con la inauguración del recinto, el pasado sábado 4 de abril, sumándose así a la propuesta gastronómica oficial del predio.
Con esta apertura, la marca consolida su expansión en Miami, donde ya cuenta con seis establecimientos, y se incorpora a uno de los proyectos deportivos más relevantes de Estados Unidos. El Nu Stadium tiene una capacidad para más de 26.700 espectadores.
El espacio dentro del estadio fue adaptado para responder a la alta demanda concentrada en los días de partido. Daniel Cocchia, fundador de La Birra Bar, explicó que la idea fue ofrecer el mismo producto que en sus locales, sin negociar la calidad. «Básicamente nuestra idea era ofrecer hamburguesas reales de nuestro menú», afirmó.
Sin embargo, el formato estadio obligó a realizar ajustes operativos. En el recinto se ofrece una versión acotada del menú, con tres tipos de hamburguesas, frente a las más de 15 variedades disponibles en sus locales tradicionales. Esto se debe a la necesidad de atender una gran cantidad de personas en un tiempo muy reducido, principalmente durante el entretiempo.
«En el partido inaugural tuvimos durante tres horas fila permanente donde atendimos 2.500 personas», detalló Cocchia, quien señaló que la operación está diseñada para movilizar ese volumen con un equipo reducido. Los precios se mantienen dentro del esquema general establecido por los concesionarios del estadio.
La Birra Bar cuenta con reconocimiento internacional, habiéndose consagrado en enero de 2026 en el Dubai Burger Championship, donde obtuvo el título a la mejor hamburguesa del planeta, sumando su tercera estrella internacional. Para esa competencia desarrollaron una versión especial, la «Crispy Dubai».
Sus hamburguesas son reconocidas por el estilo smash, con medallones jugosos y costra marcada, servidos en pan de papa casero. En la Ciudad de Buenos Aires, la cadena tiene locales en los barrios de Colegiales, Mataderos, San Telmo, Villa Crespo, Villa Devoto y Boedo.